Rahmsoße von Zauberperle. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

Die Zwiebel vierteln und in den geben, 10 Sek./ Stufe 5. Mit dem Spatel die Zwiebel nach unten schieben. Tomatenmark und Butter beifügen und 3 Min./ 100° C/ Stufe 2 dünsten. Sahne, Wasser, Gemüsebrühe, Mehl, Sojasoße, Gewürze, Zucker und Zitronensaft dazugegen und 8 Min./ 100° C/ Stufe 2 aufkochen lassen.  Zum Schluss die Soße auf Stufe 10/ 45 Sek. aufschäumen.